|
|
Risotto Met Kip En Italiaanse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Voor 3 a 4 personen: 1 pak risottorijst, kippenbouillon (zie op pak rijst voor hoeveelheid), half bakje champignons in plakjes, 300 gr kipfilet in blokjes,
100 gram parmezaanse kaas (bakje, snippers), zakje verse italiaanse kruiden (thijm, rozemarijn, salie e.d.), 150 gram diepvrieserwtjes, gesnipperde ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak het uitje in een koekepan en voeg de kip toe. Bak deze gaar en bruin en voeg daarna de champignons toe en bak deze tot ze ook bruin zijn.Kruid met peper en zout. Kook intussen de erwtjes volgen aanwijzing op de verpakking. Voeg als de rijst gaar is het kipmengsel en de erwtjes aan de rijst toe. Voeg de fijngesneden italiaanse kruiden toe er roer er de parmezaans kaas door heen.
|
|
|